UNESCO Podcasts
-
Vårt älskade bröd hur många sorter finns det? Inte minst nu till jul serverar vi bröd i alla dess former, köpebröd eller hembakt.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.
Unesco till exempel, utser nu den franska baguetten till ett av världens kulturarv. Det jästa brödet tycks ha funnits hos oss sedan 4000 f. Kr och vi har inte ledsnat på det än.
Bakar du matbröd, surdegsbröd, kakor, lussebullar eller något annat?Har du härliga recept från när och fjärran? Eller har du kolhydrat-skräck? Brödet har ju klandrats en hel del för viktuppgång under de senaste åren. Det finns så många aspekter på vårt dagliga bröd, eller festens fina kakor.
Karlavagnen börjar 22.30
Slussen öppnar 21.00
Telefonnumret är 020-22 10 30Mejl: [email protected]
Programledare är Sanna Lundell
Producent är Monika Bohman
Ansvarig utgivare är Sofia Söderholm -
Han har ägnat sin tillvaro åt att designa hur lärande kan organiseras så att du både äger dina kunskapsmeriter själv och kan överblicka dem längs ditt liv. Malta är hans hemmaplan och inte bara har ön genom honom organiserat lärande på ett annat sätt än andra länder har, härifrån har han också jobbat för att hela EU ska se annorlunda på kompetensfrågorna. Möt Dr Alex Grech i Livslångts andra del om mikromeriter och organisering av lärande.
I 30 år har Alex Grech varit rådgivare till multinationella företag, regeringar, icke-statliga organisationer och startups inom en rad olika branscher. UNESCO, Europakommissionen, Mastercard Foundation, Ericsson och Världsbanken är några exempel. Alex är grundare och verkställande direktör för 3CL Foundation, ett kunskapsnav för ett globalt nätverk av institutioner och utbildningsaktörer med fokus på relevant, livslångt lärande. Han har forskningsintressen inom EdTech, blockchain, självsuverän identitet, sociala medier och makt och undervisar för närvarande på University of Malta. Avsnitt 87 är ett samtal mellan Alex Grech, Katarina Pietrzak och Björn Flintberg på RISE. -
Engelsbergs bruk i Västmanland utnämndes till världsarv av UNESCO 1993. Det var bland annat den unika blandningen av byggnader på bruket som lyftes fram i motiveringen. På Engelsberg kan man följa järntillverkningens olika delar från råmalm till färdigt stångjärn. Men hur “läser” man såna här gamla byggnader? Kan man via husen få syn på människorna? Vad berättar bruken bortom teknik och tillverkningsstatistik? Det ska vi fråga författaren och vetenskapsjournalisten Nils Johan Tjärnlund som i detta avsnitt berättar mer om brukens kulturhistoria.
Du finner Järnbrukens historia samt Bokförlaget Stolpes övriga utgivning hos Bokus.se, dessutom till 20 procents rabatt med koden STOLPE20.
Foto: Tekniska museet / Foto: Elof Persson.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Ett ovanligt konkret avsnitt: vi träffar Anna Bergengren som jobbar med att göra platåbergen i Västergötland till Sveriges första UNESCO globala geopark! Ett samtal om att bjuda allmänheten på geologiska upplevelser, var i processen dom befinner sig just nu och hur arbetet hittills sett ut, vad som krävs för att få bli en global geopark och på vilket sätt dom legendariska platåbergen i Västergötland faktiskt är unika. Vi får även lite insyn i vilken roll dom här bergen spelade för mänskliga kulturer för 5000 år sedan, diskuterar huruvida geoturism ökar erosionen av bergen och får tips på annorlunda sätt att semestra på Kinnekulle. Avsnittet rymmer även en önskesjö som varken David eller Johanna hade hört talas om men såklart spekulerar vilt om. Och tack vare spännande lyssnarfynd får vi dessutom chansen att snöa in på bergartstexturen ”pegmatit”, hurra!
-
Madeleine har kommit till huvudstaden i regionen/ön Penang: Georgetown. Georgetown finns med på UNESCO:s värdsarvslista på grund av dess välbevarade byggnader. I avsnittet berättar vi också om bästa sätten att uppleva all street art och all fantastisk street food. Madeleine har minst sagt hamnat i food heaven.
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/resepodd/message