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Hoy, de nuevo, doy la bienvenida al podcast de Cristina Mitre al Dr. Carlos López Otín, Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Oviedo y uno de los investigadores españoles con mayor relevancia internacional. Con él haremos un fascinante viaje a través del concepto del tiempo: del cósmico al biológico. Aprenderemos por qué envejecemos y si es posible frenar este proceso. También, charlaremos sobre esos otros relojes: los emocionales y de la depresión, una auténtica "enfermedad del tiempo", como la describe mi invitado.
Hablamos, en definitiva, de la vida, de nuestra vulnerabilidad, desde la biología pasando por la emoción. Una conversación imprescindible.
Música al comienzo del podcast: La leyenda del tiempo de Camarón y Paco de Lucía
Este mes, el mecenas del podcast es La caja saludable de Unica, las mejores hortalizas, frutas de temporada y subtropicales, como mango y aguacate de origen nacional, y que recibes directamente en tu casa por 14,95 €. Todas las hortalizas y frutas proceden de cooperativas españolas y el envío, además, de ser gratuito, se realiza en cajas de cartón reutilizables, reduciendo al máximo el uso de plásticos. Durante noviembre, obtendrás un 10 % de descuento al usar el código MITRE10 en su página web www.lacajasaludable.es
Recuerda que las notas de este episodio están, como siempre, en el post que acompaña a este audio y que puedes encontrar en mi blog www.thebeautymail.es.
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