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Je suis une nutritionniste et blogueuse culinaire passionnée de bonne bouffe. Mon plus grand plaisir dans la vie est de créer des recettes et de vulgariser la science afin de la rendre accessible au quotidien (oui, je suis bizarre!).
À travers mes différentes plateformes, je démystifie des concepts populaires tels que la diète sans gluten, l'alimentation végétaliennes, les risques associés à la consommation de produits laitiers et de lactose, les bienfaits du jeûne intermittent ou de la diète cétogène ... et j'en passe!
J'aime aussi beaucoup aborder tout ce qui touche au poids, à la perception de notre apparence corporelle ou aux troubles alimentaires (anorexie, boulimie, hyperphagie boulimique, orthorexie ...).
