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▼201繋ぎ
ゲスト：株式会社天一 代表取締役 社長 矢吹友一 さん
1991年生まれ
銀座の天ぷら店「天一」の4代目代表取締役社長。
大学卒業後、辻調理師専門学校東京校で日本料理を学んだ後、2023年に代表取締役に就任。現在に至る。
「天ぷらと、一生」を合言葉に、生涯にわたって愛されるお店づくりを目指し、老舗×職人の技術をより多くの人に届けられるよう、日々試行錯誤している。
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銀座おと繋ぎプロジェクトへ、ようこそ。
この番組は、銀座という街で生き、働き、想いをつないできた「人と街」に耳を澄ませるポッドキャスト番組です。
老舗の店主、職人、表現者、裏方、挑戦者。そして、街の音。
華やかな表舞台の裏にある、言葉になりきらなかった声や音を記録し、未来へ残していきます。
201回目からは、音声を中心に。
これまで伝えきれなかった「銀座の音」をご紹介。
ナレーションには、数々の名作ドキュメンタリーで声を届けてきた 窪田 等さんを迎え、毎回、銀座の物語が静かに始まります。
通勤の途中に。夜、ひと息つく時間に。銀座の「今」を感じてください。
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▼ナレーション：
窪田 等（ナレーター）https://sigma7.co.jp/actors/kubota_hitoshi/
数多くの番組でナレーションを務めてきたナレーター。落ち着きと深みのある語りで、人物や物語の本質を引き出す。
本プロジェクトでは、銀座の街に流れる音と人の声をつなぐ存在として、番組のナレーションを担当。
・YouTubeチャンネル『窪田等の世界』
・単行本『情熱が伝わる言葉の力』
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▼MC：
斉藤 大地（繋ぎ役） https://monotsunagi.jp/
銀座の街を舞台に、人や想いをつなぐ活動を続ける。「銀座もの繋ぎプロジェクト」「銀座ひと繋ぎプロジェクト」を経て、現在は“音”に焦点を当てた「銀座おと繋ぎプロジェクト」を主宰。
本番組では、銀座に息づく音と人の声を記録し、未来へ手渡すことを目的に企画・進行を担う。
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00:00〜 オープニング
00:46〜 仕込・天ぷらの音
02:29〜 番組説明
03:06〜 矢吹さん自己紹介
04:50〜 "天一"トーク
06:47〜 天ぷらの存在
07:37〜 天一の音 (野菜、キスの鱗とり、鰹節、ガスの音）
08:50〜 秘伝の音
10:29〜 "天一"トーク
17:20〜 天一ウイスキーについて
19:18〜 矢吹さんから一通の手紙
23:22〜 エンディング
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▼質問・ご感想
https://forms.gle/Q9anWYXP8aC6PTUSA
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▼Podcast
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▼公式SNS
公式HP
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みんなで作る銀座MAP
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ナレーション：窪田 等
繋ぎ：斉藤 大地
アートディレクション：高橋信雅
グラフィック：大越あすか
撮影/編集：松井ユキイデ
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Present by
Ginza Mono Tsunagi Project
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#201 繋ぎ目
公開日：4月21日 (火) 18:00
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銀座おと繋ぎプロジェクトへ、ようこそ。
この番組は、銀座という街で生き、働き、想いをつないできた「人と街」に耳を澄ませるポッドキャスト番組です。
老舗の店主、職人、表現者、裏方、挑戦者。そして、街の音。
華やかな表舞台の裏にある、言葉になりきらなかった声や音を記録し、未来へ残していきます。
201回目からは、音声を中心に。
これまで伝えきれなかった「銀座の音」をご紹介。
ナレーションには、数々の名作ドキュメンタリーで声を届けてきた 窪田 等さんを迎え、毎回、銀座の物語が静かに始まります。
通勤の途中に。夜、ひと息つく時間に。銀座の「今」を感じてください。
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▼ナレーション：
窪田 等（ナレーター）https://sigma7.co.jp/actors/kubota_hitoshi/
数多くの番組でナレーションを務めてきたナレーター。落ち着きと深みのある語りで、人物や物語の本質を引き出す。
本プロジェクトでは、銀座の街に流れる音と人の声をつなぐ存在として、番組のナレーションを担当。
・YouTubeチャンネル『窪田等の世界』
・単行本『情熱が伝わる言葉の力』
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▼MC：
斉藤 大地（繋ぎ役） https://monotsunagi.jp/
銀座の街を舞台に、人や想いをつなぐ活動を続ける。「銀座もの繋ぎプロジェクト」「銀座ひと繋ぎプロジェクト」を経て、現在は“音”に焦点を当てた「銀座おと繋ぎプロジェクト」を主宰。
本番組では、銀座に息づく音と人の声を記録し、未来へ手渡すことを目的に企画・進行を担う。
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00:00〜 仕事のはじまる音（木挽町よしや）
00:56〜 銀座おと繋ぎについて
03:35〜 銀座の環境音
04:35〜 次回からは…。
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▼質問・ご感想
https://forms.gle/Q9anWYXP8aC6PTUSA
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▼公式SNS
公式HP
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みんなで作る銀座MAP
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ナレーション：窪田 等
繋ぎ：斉藤 大地
アートディレクション：高橋信雅
グラフィック：大越あすか
撮影/編集：松井ユキイデ
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Present by
Ginza Mono Tsunagi Project
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