Afleveringen
-
Jonas lägger ut texten om lasagnens historia medan Anders lägger lager på lager på lager på lager.
-
Ljuva linser - Anders lagar gränsöverskridande bonnamat medan Jonas överskrider sina dialektala gränser.
-
Zijn er afleveringen die ontbreken?
-
Skakande matlagning – Jonas filosoferar över pastans existens medan Anders lagar mat från regionen Lazios epicentrum.
-
Jonas och Anders hĂ€lsar pĂ„ författaren Karl Fredrik Mattson och bjuder honom Gnocchi, den Italienska palten.Veckans gĂ€st:Namn: Karl Fredrik MattssonĂ lder: 49 Ă„rBor: Södermalm, StockholmGör: Frilansande copywriter, författare och konstnĂ€r.KarriĂ€r: Bakgrund som musiker i bandet Red Snapper. Utbildad socionom som sadlade till reklamare. Gav ut det falska myntet med texten âvĂ„r horkarl till kungâ, skrev boken âJĂ€rnrör inte min kompisâ. Aktuell: Med kokboken âPalt â en svensk klassiker i osedvanligt mĂ„nga varianterâ pĂ„ Norstedts.
-
Jonas och Anders fÄr storfrÀmmande i köket nÀr historieÀtaren Lotta Lundgren gÀstar Il Podino-studion.Veckans gÀst:Namn: Lotta Lundgrenà lder: 47 ÄrBor: Midsommarkransen & Mörkö.Gör: Programledare, manusförfattare & kokboksförfattare.KarriÀr: Började som copywriter pÄ reklambyrÄ. Sadlade om och började skriva kokböcker och producera tv-program. Har skrivit Köksskolan, Om jag var din hemmafru och Tio lektioner i matlagning. Har medverkat i Landet BrunsÄs, HistorieÀtarna, PÄ jakt med Lotta och Leif, Tusen Är till julafton och Bye Bye Sverige.Aktuell: Med tv-serien Bandet och jag som sÀnds pÄ SVT i januari.
-
Jonas och Anders beger sig ut pĂ„ den SörmlĂ€ndska landsbygden och blir först rejĂ€lt utskĂ€llda innan de bjuder kocken, kokboksförfattaren och restauratören Sebastian Schauermann pĂ„ lunch.Veckans gĂ€st:Namn: Sebastian SchauermannĂ lder: 48 Ă„rBor: NykvarnGör: Driver street food-kedjan Taku Taku med fyra restauranger, lanserar sin senaste kokbok Vegansk snabbmat.KarriĂ€r: Kökschef pĂ„ Rolfs kök, delĂ€gare till FOOD, idag tv-kock, kokboksförfattare, matstylist och konsult.Aktuell: Med kokboken Vegansk snabbmat â streetfood för alla.
-
Jonas överraskar Anders med en livs levande fotbollslegendar. Jesper Blomqvist har inte bara ett prisskåp som innehåller VM-brons, SM-guld och Champions League-titel. Han är också en passionerad italofil och delägare i pizzerian 450 Gradi.
-
Anders och Jonas vågar vägra grillen och bestämmer sig för att laga en vegetarisk pasta istället.
-
Fattigt, eländigt och vansinnigt gott – Anders lockar fram stor smak ur liten peng medan Jonas frossar i Italiensk blodtörst.
-
Spröda skockor möter kalv i tunna skivor - Anders lagar en klassisk Secondo medan Jonas lättar på trycket genom att banka ut sin frustration.
-
Anders tillfrisknar från spanska sjukan och lagar kampanisk stapelmat medan Jonas går till botten med Italiens Deep Down South.
-
Goda ting är tre - Jonas förklarar vikten av en fantastisk upptakt varpå Anders ställer till med ett vegetariskt långkok.
-
En tyskspråkig italienare med kapris och sardeller - Anders svänger ihop en milanesisk kotlett medan Jonas förirrar sig in i det habsburgska kejsardömet.
-
En siciliansk angelägenhet - Jonas överger sina långt gångna planer på att göra som 13 miljoner italienare och lämna sitt fädernesland. Anders firar detta med att laga en klassiker från den region som kommit att associeras med just utvandring.
-
Anders snor ihop en klassisk pastarätt och lyser upp som en sol när det vankas griskind. Jonas suktar efter den grädde som lyser med sin frånvaro.
-
Piemontesiskt pastaprojekt för hemmasittande – Anders & Jonas kärleksbombar det hårt prövade Norditalien med en pastakudde från Turin.
-
Det våras för en kär kändis - Anders och Jonas diskuterar kändisskapets avigsidor och tar sig samman för att återupprätta en misshandlad vegetarisk klassiker.
-
En vintrig vilde från Aostadalen - Anders tillagar en mustig gryta med dov textur medan Jonas lägger ut texten om Polentans koloniala historia.
-
Svart kål, vita bönor - Anders lagar mustig husman medan jonas står emot köttets lustar.
-
Långsam snabbmat - Anders lagar knaprig gris medan Jonas uppvisar tydliga tecken på medelålderskris.
- Laat meer zien
