Afleveringen
-
Hantverksbira fick under En Öl och Whiskymässa i Göteborg möjlighet att träffa Alexandra Jämtlands Bryggeri. Jämtlands bryggeri är en av pionjärerna inom svensk hantverksöl. Vi snackar om bryggeriets uppkomst och dess utveckling. Vi fick också möjligheten att prova deras senaste öl, Ananas IPA, som släpps måndag 6 maj på Systembolaget. Tack Alexandra för att vi fick låna dig en stund. Även detta avsnitt är sponsrat av Humlegårdens Ekolager. Kika gärna in på deras hemsida www.humle.se för att se vad de har att erbjuda.
-
Hantverksbira fick under En Öl och Whiskymässa i Göteborg möjlighet att träffa Nina från Snausarve Gårdsbryggeri. Vi snackar om bryggeriets uppkomst och dess utveckling. Vi fick också möjligheten att prova deras helt nya släpp Sörli Drank, en mycket trevlig bärlambic på 6%. Även detta avsnitt är sponsrat av Humlegårdens Ekolager. Kika gärna in på deras hemsida www.humle.se för att se vad de har att erbjuda.
Cheers!
-
Zijn er afleveringen die ontbreken?
-
Hantverksbira är mycket stolta att kunna presentera ettavsnitt med Svenska Ölfrämjandet. Denna organisation är till för oss ölkonsumenter. I deras stadgar står följande: ”Att tillvarata de svenska ölkonsumenternas intressen fråga om tillgång, kvalitet, urval och pris på öl. Vidare skall föreningen värna om öl gentemot andra alkoholhaltiga drycker samt sprida kunskap om öl och dess historia."
Detta är också det första sponsrade avsnittet avHantverksbira Podcast. Vi tackar Humlegårdens Ekolager för att ni valt att sponsra Hantverksbira Podcast 🙏Du hittar avsnittet på Spotify och Google Podcast. Kom gärna med feedback på avsnittet.
Cheers!
🎶 @g_men_se 🙏 -
Med kort varsel fick Hantverksbira sytt ihop en poddinspelning med Claes på Bua Beach Brewery och Christian @kistarrydell. Christian har bland annat designat den can art som Bua Beach Brewery har på sitt senaste släpp Faith, Hops & Love (release 8 april). Ki hade inte den bästa mikrofonen så hans ljud är något lägre. Hoppas ni ändå har en fin lyssning. Kom gärna med feedback på avsnittet. Cheers!
-
För första gången (tror jag iaf) behandlar vi syrlig öl i Hantverksbira Podcast. Till vår hjälp har vi Stigbergets Côtes du Ringôn samt Magic Road Not Entirely Pastry. Sidekick-Johan är som vanligt fullmatad med information. Vi insåg under avsnittets inspelning att vi behöver ägna minst ett avsnitt till åt syrlig öl.
Håll till godo och kom gärna med feedback!
Cheers!
-
Varning för kvalificerat skitsnack! Hantverksbira besökte i juni -23 Zillertal Bier i Zell Am Ziller i Österrike. Länge å väl har vi värkt fram detta avsnitt och nu var det läge. Vi provar tre av deras fina öl vi köpt med oss hem och snackar allmänt om bryggeriet och hantverksöl i regionen. Det blir en hel del kvalificerat skitsnack ;) Glasen vi använder under provningen kommer såklart från ArtGlassVista. Håll till godo och kom gärna med feedback!
-
Hantverksbira fick sig en mycket trevlig pratstund med Daniel på Halmstad Brygghus. Det är ett bryggeri vars öl man inte stöter på särskilt ofta uppe i Göteborg. Vi får höra storyn bakom bryggeriet, varför Daniel vurmar för hantverksmässigt producerad dryck samt planerna framåt med bland annat en burklina. Tack Daniel för nice snack!
Kom gärna med feedback på avsnittet!
Cheers!
-
Hantverksbira firar 100 avsnitt med att göra det vi gillar mest. Gå på ölfestival! Denna gången blev det Malmö Öl & Whisky Festival 2024. Vi tar tempen på fem stycken skånska bryggeriet. Bryggerierna är:
Kävlinge Bryggeri
Perfectly Squared Brewing
Kullen Bryggeri
Sibbarps Husbryggeri
Brygghuset Finn
Håll till godo och kom gärna med feedback.
Vi utlovar ett större firande när Hantverksbira i juni firar 2 år! Cheers!
-
Hantverksbira Podcast provar och snackar idag om exklusiv hantverksöl. Vi snackar om Birra Baladin och deras Xyauyù Oro 2019. En Barley Wine på 14%. Detta öl lanserades i Sverige 16 februari under art. nr 10528 och kostar ringa 299:- för 500 ml. Just detta öl föddes2004. Lyssna på när vi tjötar om storyn om detta öl speciellt och om Barley Wine generellt. Spana gärna in Birra Baladins hemsida: https://www.baladin.it/en/ Vill du ha tips om fler spännande hantverksöl så signa upp dig på det nyhetsbrev som Wicked Wine regelbundet skicka ut. Du anmäler dig här: https://www.wickedwine.se/wicked-club
Kom gärna med feedback på avsnittet!
Cheers!
-
Det blir en uppföljning på Hantverksbiras första avsnitt om polsk hantverksöl (EP 78). Adam har återigen varit i Polen och köpt med sig några genuina polska öl. Vi provar fyra st och snackar om bryggerierna och den polska hantverksölsscenen i allmännhet.
De fyra vi provar är:
Pinta - Atak Chmielu, Amerikansk IPA 6,1%
ReCraft - Polish Hazy IPA: Amora Preta & Książęcy 5,1%
Browar Birbant - Foreal, West Coast IPA 7%
Folga Browar - Quadrupel 11%
Tack Adam för att jag fick möjlighet att prova dessa fyra spännande öl och snacka polsk hantverksöl med dig!
Cheers!
-
Sent efter GSBF 2023 träffade Hantverksbira x 2 på Johan från Ängöl. Där och då bestämde vi att en poddinspelning om Ängöl och differentierad alkoholskatt vore ytterst lämpligt. Till slut har vi nu fått till det. Första halvan av detta avsnitt handlar om Ängöl. I andra halvan behandlar vi återigen den ständigt aktuella frågan differentierad alkoholskatt. Tack Johan på Ängöl för ett bra snack och för den goda öl ni brygger.
-
Hantverksbira hade förmånen att få träffa några av grabbarna bakom Solna Bryggeri. Är man i Sthlm får man liksom ta tillfället i akt. Här får ni höra storyn om uppkomsten av bryggeriet och deras framtidsutsikter. Dessutom provar vi ett antal av deras fina hantverksbira. Beställbara styckvis via Systembolaget. Tack grabbar för en riktigt jäkla trevlig pratstund. Cheers!
-
Hantverksbira tog sig upp till huvudstaden och fick en pratstund med Jack, en av grundarna, av Belgobaren. Visionen för Belgobaren är att skapa norra Europas bästa belgiska mötesplats. Givetvis är det full fokus på belgisk mat och belgisk öl här. Moules & Frites eller kort och gott musslor är Belobarens specialitet. De självklara tillbehören är pommes och majonäs. Hela 2500-3000 kg musslor per månad köps in från Mollösund på västkusten och serveras i restaurangen. Gå in på www.belgobaren.se för att prenumerera påderas nyhetsbrev och hålla dig uppdaterad om vad som händer. Tack Jack för en supertrevlig pratstund. Jag kommer definitivt återvända till Belgobaren vid annat tillfälle för att utforska deras fantastiska sortiment av belgisk öl och mat.
Ha en fin lyssning!
Och kom ihåg - Jag älskar feedback :)
Cheers!
-
I avsnitt 94 har Hantverksbira Podcast med sig Ola från sidan whisky.nu. Ola var en flitig gäst i poddens begynnelse och nu var det dags igen. Han är en jävel på fatlagrade destillat och i detta avsnitt snackar vi whisky, cognac, rom och givetvis hantverksöl.
Vi provar:
-High Coast Altitud - en svensk single malt whisky
-Remy Martin VSOP - cocnac
-Diplomático Reserva Exclusiva - rom
-Sigtuna Agitator Midvinterblot - imperial porter lagrad på fat från Agitator single malt whisky
Tack Ola för att du delar med dig om din kunskap kring fatlagrad sprit.
Kom gärna med feedback på avsnittet!
Cheers!
-
Hantverksbira ends up this amazing Bad Seed Weekend with an interview with Fredrik, the founder of Bad Seed Brewing. Fredrik give us his story and vision of the brewery. We also taste and discuss their fancy Pilsner called Neu Pilsner. Fredrik also was very kind to send us some samples of his beers. I would really love some feedback on this episode. Cheers!
-
Hantverksbira Podcast har i avsnitt 92 med sig Christian från Brekeriet. Förutom att vi såklart snackar om Brekeriet uppkomst så pratar vi också lite extra om deras två senaste släpp Flemish Reddish och Eric. Tyvärr laggar ljudet lite ibland...
Sen vill jag också pusha för Hantverksbiras ölprovning hosSorbon i Bromma lördag 3 feb. Det blir fullt fokus på IPA.
Det vore skitkul om just du kunde komma.
Ha en fin lyssning.
Cheers!
-
Vi hör mer eller mindre varje vecka om svenska hantverksbryggerier som tvingas stänga ner verksamheten. Hantverksbira Podcast besöker Christian på AKiA Brygghus för att för höra hur det uppfattas från insidan. Vad kan rädda branschen och vad kan vi som konsumenter göra för att bidra? Tack Christian för pratstunden.
Kom gärna med feedback på avsnittet!
Cheers!
-
Hantverksbira Podcast tar sig en närmare titt på ett av de, för tillfället mest hypade, brittiska bryggerierna. Nämligen Pomona Island Brew baserade i Salford i utkanten av Manchester. Ölen från Pomona Island Brew importeras till Sverige av Moestue & Cask AB som också mycket tacksamt har försett oss med varuprover. Ha en fin lyssning och kom gärna med feedback!
Cheers!
-
På självaste nyårsafton sammanfattar Hantverksbira vårt fantastiska år 2023. Och detta på bara 60 minuter!!
Lyssna, njut, kom med feedback och önskemål om framtida poddavsnitt.
We love you all!
-
Hantverksbira fick äntligen ändan ur vagnen och besökte området Ringön i Göteborg. Färden slutade hos Två Feta Grisar. Daniel och Pontus tog emot oss i Grisarnas Pub & Restaurang.
Förutom att vi för smaka på kalasfin hantverksbira så snackar vi såklart om storyn bakom bryggeriet och givetvis namnet! Två Feta Grisar har gott om arrangemang och event i sina lokaler. Eller vad sägs om Quiz, Ölprovningar och Beer Makers Dinner! Tack gubbar för en förbannad trevlig pratstund och ypperligt god hantverksöl.
Vi kommer garanterat tillbaka!
Cheers! - Laat meer zien