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Gefühlte Wahrheit: vegan ist das neue vegetarisch und immer mehr Athlet*innen versuchen sich an der pflanzenbasierten Ernährung. Aber kann das überhaupt gut gehen? Fehlt da nicht die Energie? Und was ist mit den Proteinen?
Katrin Schäfer und Daniel Roth feiern in diesem Jahr ihr 10-Jähriges in Sachen vegan und haben mit ihrem Blog beVegt die größte deutschsprachige Seite zum Thema Fitness und vegane Ernährung. Hier beweisen sie am eigenen Leib, dass viel laufen und vegan klappt - und erzählen im ACHILLES RUNNING Podcast wie es geht.
Sie reden mit Chefredakteurin Eileen über Proteinquellen außerhalb von Fleisch, wie der Umstieg auf eine pflanzenbasierte Ernährung klappen kann und wie aus Daniels anfängliche Schnapsidee, Katrins und Daniels Mission geworden ist.
Dabei werden ordentlich viele Vegan-Klischees aus dem Weg geräumt.
Viel Spaß!
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Erwähnte Artikel:
Vitamin B12: https://www.bevegt.de/vitamin-b12/Vegan Argumentieren: https://www.bevegt.de/vegan-argumentieren/Die Grain-Green-Bean-Formel: https://www.bevegt.de/grain-green-bean/Blog: No Meat Athlete (https://www.nomeatathlete.com/)Buch: Tiere Essen (Jonathan Safran Foer)-----
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Bild: beVegt
Musik: The Artisans Beat - Man of the Century
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Makronährstoffe, Mikronährstoffe, Proteine, langkettige Kohlenhydrate, ungesättigte Fettsäuren … na, schon keine Lust mehr? Ja, kennen wir. Ernährung kann sich echt kompliziert anhören. Da wollen wir Abhilfe schaffen. Hier sind die Grundlagen der Sporternährung mit Ernährungsberaterin Hannah Willemsen. Einfach und verständlich erklärt.
Im ACHILES-RUNNING-Podcast spricht Hannah darüber, was zu einer gesunden Ernährung gehört, wie viel Gemüse wirklich auf dem Teller reicht und warum, man nicht unbedingt den ganzen Tag Fleisch essen muss, um genügend Proteine zu erhalten.
Hannah Willemsen findet ihr hier: www.catwalktokindergarten.com und www.hannah-willemsen.com und natürlich auf Instagram https://www.instagram.com/ernaehrungscoach.hannah/
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Wir haben Dr. Robert Schleip in München besucht und mit dem Experten über sein Themengebiet gesprochen: Faszien.
Mitwirkende in dieser Folge: Dr. Robert Schleip, Ela Wildner -
Mit Katrin und Daniel vom BeVegt Podcast
In dieser Folge des Mainathlet Leichtathletik Podcast spreche ich mit Katrin und Daniel vom Bevegt Podcast.
Katrin und Daniel starteten im Jahr 2011 zunächst einen Blog rund um das Thema vegane Ernährung und Laufsport.
Inzwischen ist beVegt die mit Abstand größte deutschsprachige Seite zum Thema Fitness und vegane Ernährung mit mehr als 300.000 Seitenaufrufen pro Monat. Außerdem gibt es seit März 2016 den wöchentlichen beVegt-Podcast.
Die beiden veröffentlichen regelmäßig einfache vegane Rezepte, Beiträge rund ums Laufen und die vegane Ernährung sowie weiter interessante Themen.
In dieser Folge geht es rund um die beiden sowie die Themen Laufsport, ihre Erfahrungen als Marathonläufer, Lauftrainer, Laufreisen und darüber welche Trainingskonzepte die beiden empfehlen.
Außerdem geht es rund um das Thema vegane Ernährung im Sport, es gibt nützlich Tipps für vegane Sportler und die beiden sprechen darüber was sie vor der Zeit des Blogs gemacht haben und darüber was ihre Ziele in der Zukunft sind.
Wenn du mal eine Podcast-Folge vom BeVegt Podcast hören möchtest, empfehle ich dir die Folge mit ihren schönsten Lauferlebnissen (https://www.bevegt.de/10-lauferlebnisse-podcast/) und auch die Folge bei der es um die beliebten Laufwochenenden (https://www.bevegt.de/veganes-laufwochenende/) geht.
Mehr Infos zu Katrin, Daniel und ihrem Blog BeVegt gibt es natürlich auf ihrer Internetseite https://www.bevegt.de
Den BeVegt Podcast gibt es auf Apple Podcast, Spotify, und allen Podcatchern.
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Mit Gesa Krause - 3000m Hindernisläuferin
In der vierten Folge des Mainathlet Podcast spreche ich mit der 3000m Hindernisläuferin Gesa Felicitas Krause.
2015 hatte Krause in Peking WM-Bronze geholt, die erste Laufmedaille für Deutschland in einem Einzel seit 2001. Bei der EM 2016 gewann sie Gold, Olympia in Rio absolvierte sie als Sechste mit neuem deutschen Rekord.
Und in 2019 konnte sie mit einem neuen deutschen Rekord die Bronzemedaille bei der Leichtathletik Weltmeisterschaft in Doha gewinnen.
Im Interview spricht sie u. a. über ihren Trainingsalltag, Trainingslager in Iten und darüber was sie so macht, wenn sie mal keine Laufschuhe trägt.
Mehr Infos zu Gesa gibt es auf ihrer Internetseite und ihrem Instagram Account.
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