Bourgogne Podcasts
-
Viktor har druckit saker. Marcus har inte druckit. Scotch kan FÖRDUBBLAS(!?) med en deal? Den sketna årgången från Bourgogne rent kvantitetsmässigt är fortfarande het och drinkar står inför en rolig framtid. Huvudämnet för avsnittet hanterar det ständigt, övertjatade, begreppet/n paketering och marknadsföring. Vi ger några reflektioner vad det har för roll i dryckesvärlden. Veckorna glider över till tvåsiffrigt, men framförallt, så släpper Systembolaget saker, vi ger några tips! (v.10).
-
I det här avsnittet lyfter Erik och Fredrik på locket till Bourgogne. Denna komplexa region som är svår att greppa men som vinnördar, vinkritiker och sommelierer drömmer om. Det snackas om Bourgognes historia, geografi och hur växthuseffekten påverkar regionen. Dessutom provas två härliga Bourgogner och frågan om vad "premox" är besvaras.
Vinerna som provas i avsnittet:
Art nr 5837 Roux Bourgogne Chardonnay Les Murelles
Art nr 2821 Maison Chanzy Rully ’En Rosey’
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Alf och Petter summerar vekorna som gått som inneburit resor till Bourgogne och Piemonte samt diverse provningar. Dessutom presenteras årets adventskalender på Instagram.
-
Bourgogne och Piemonte i all ära – men Sverige då? Kan inte vi också producera vin? Jo men visst kan vi det!
I det här avsnittet pratar vi om vin från Sverige med Göran Amnegård som driver Blaxsta Vingård.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Bourgogne och Piemonte i all ära – men Sverige då? Kan inte vi också producera vin? Jo men visst kan vi det!
I det här avsnittet pratar vi om vin från Sverige med Göran Amnegård som driver Blaxsta Vingård.
-
Pinot Noir! Denna underbara druva som av många automatiskt förknippas med Bourgogne men som har en helt annan känsla och innebörd för oss som älskar den i Nya världen-tappning! I ett sprudlande och härligt pratigt avsnitt provas två olika Pinot Noir från Nya världen! Gäst är Sarah som driver Instagram-kontot Vinrekommendationer. Vi diskuterar Nya världen kontra Gamla världen och eventuella problem med den uppdelningen och själva begreppen. Vi diskuterar också många andra spännande ämnen. Hur länge ska man exempelvis lagra Pinot från Gamla och Nya världen? Är det någon idé att lagra vin med skruvkork? Finns det bra vin på Rhodos? Kan ett vin verkligen kosta hur mycket som helst och var går gränsen för rimligt prissatta viner? Vi hyllar Systembolagets hemsida och diskuterar även hur man kan reagera om man bjuds på dåligt vin. Många spännande samtalsämnen avhandlas engagerat och i rask takt! Get bonus content on Patreon
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Martin har grävt fram en fantastisk cigarr ur sina gömmor, som kompletterar en ståndsmässig middag serverad med en 20-årig Bourgogne ur Axklos födelsdagspresentsskörd
-
De bästa vinerna från Barolo, Bourgogne, Bordeaux och Champagne har gått upp i pris ordentligt under 2021. Alf & Petter reder ut varför och vad som kommer härnäst.
-
Bourgogne i östra Frankrike är ett av vinvärldens mest klassiska vinområden och här görs många av världens bästa, och dyraste, viner i en stil som många av övriga världens vinmakare vill efterlikna. I dagens avsnitt får du och gästen Jeannette reda på det viktigaste att känna till om Bourgogne.
-
Passar verkligen vin till allt? Och vem står och steker chicken nuggets en lördagskväll? 10e avsnittet till ära kör vi, Linnea & Sofie, en äkta vinprovning! Nedan finner du de viner och ostar vi testade, så ta en sväng förbi närmsta mataffär, köp in det vi testade och var med på Vinpoddens första vinprovning! Är ni redo? Nu kör vi!
Röda viner:
Masi Campfiori, 2017
El Coto, 2016
JP Chenet Cabernet-Syrah, 2018
Lionheart of the Barossa, 2018
Ost:
Blåmögel - S:t Agur
Hårdost: Gruyére
Vitmögelost - Delice de Bourgogne
Brieost - President
Cheddarost - Black Bomber
Marmelad: Fikonmarmelad
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
