München Podcasts
-
Ramslöks-martini, -hummus, -kimchi. Kellie Erm är ramslökstokig. I London säljer hon ramslökspesto. Och nu är hon i Skåne för att skörda.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.
Några minuter från Sveriges sydligaste plats, Smygehuk, bor Kellie Erms föräldrar. Trädgården är full av ramslök.
Sin skånska till trots så har Kellie Erm faktiskt inte ens bott i Sverige.
- Familjen har bott på Kanarieöarna, i München, Chile och Los Angeles, säger hon.
Hennes pappa jobbade med teleskop. Först på senare år har föräldrarna flyttat till Skåne.
Kellie har studerat PR i Barcelona och utbildat sig till kock i Köpenhamn. Sedan åtta år bor hon i London och arbetar med restaurang-PR. Hon har lanserat flera kända restauranger i London.
- Under covid stängde restaurangerna i London och jag stod utan jobb.
Kellie åkte till föräldrarna i Skåne. Det var då hon mötte ramslök för första gången.
- I flera månader experimenterade jag med ramslöken.
Det blev martini och bloody mary, våfflor, hummus, pesto, börek, valnötssalsa, pasta färgad med ramslök, pasta fylld med ramslök, vietnamesisk nudelsallad, tysk potatissallad, frittata och mycket annat.
- Knopparna och blommorna går också att äta, säger Kellie. Jag gjorde kimchi på knoppar och blad. Och picklade knoppar som kapris,
Hon bjuder på fröknäcke med ramslök, ramslökssmör och en ljust grön labneh.
Och så gör hon ramslöks-hollandaise till vit sparris, och pasta med ramslökspesto. Du hittar recepten längre ner.
När hon experimenterade under covidmånaderna la hon ut bilder på instagram (@kellierm). Hennes följare i London blev intresserade.
- Året därpå bad jag mina föräldrar att skörda ramslöken och skicka den till mig i London.
Kellie gjorde pesto på den som hon sålde till följare på insta.
-Mitt bästa tips är att mixa bladen och krama ur saften. Den kan man smaksätta det mesta med. Dessutom kan man använda de urkramade bladen, t ex till en pesto.
Kellie hoppas att alla recept till slut ska samlas i en kokbok.
-
Missa inte detta avsnitt där vi intervjuar Christer Wernhult som bjussar på löpskornas spännande resa. Från "starten" (därom tvista kanske de lärde) av dämpade skor från OS i München 1972 till dagens superskor med kolfiberplatta och Pebax som mellansulematerial.
Vi stannar också till bland pronationskilar, nolldropp, vaggkonstruktioner, EVA, maxdämpning och energiåtergivning.
Och så har Niklas och Erik olika åsikter kring huruvida motionärer ska få bryta regeln om att sulan vara vara max 40 mm hög. Har kanske regeln vissa likheter med stavregeln inom klassisk längdskidåkning?
Christer Wernhult har efter sin yrkesverksamma tid i skobranschen skrivit löpskoguider i Runners World, vilket han gjort flera gånger varje år sedan 2016.
Veckans ämne startar vid 20.32 min och intervjun vid 25.09 min.
Avsnittets sponsorer:
Rullskidcenter - AE Roller Skis lanserar med detta avsnitt två nya skejtmodeller. Wings for Life World Run - Virtirtuellt lopp 7 maj kl 13.00. Anmälningsavgiften går till forskning på ryggmärgsskador. Gå med i laget "Team Lagom". Idre Fjäll - Den perfekta destinationen för ett snösäkert skidläger före jul. -
Livsstilssjukdomar står för en stor del av samhällets sjukdomsbörda. Så hur får man patienter att ändra livsstil? För Mats Michaneck blev beskedet om diabetes typ 2 startskottet för hans nya liv.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.
Mats Michaneck var kraftigt överviktig när han fick beskedet om typ 2 diabetes. Han insåg att det bara finns en av honom, och den personen ville han vara snäll mot. Det innebar att han slutade vara en gottegris.
På Högskolan i Skövde pågår forskning kring hur vården kan hjälpa individer att lättare ta rodret över sitt liv. Mia Berglund, biträdande professor i omvårdnad vid Högskolan i Skövde, berättar hur utmanande frågor och tankeväckande bilder kan göra att patienter lättare får möjlighet att styra över sina liv. Något som kan vara viktigt när de till exempel drabbats av en livsstilssjukdom som typ 2 diabetes.
Pedaler för de som får dialysI Tyskland har ett forskningsprojekt genomförts där patienter som får dialys samtidigt ligger och cyklar med pedaler i sängen.
- De tycker det är roligt och de får bättre blodcirkulation, konstaterar professor Martin Halle i München i Tyskland.
Hans mål är att alla som kommer in på ett sjukhus ska fråga efter träningsverktyg.
Hälften av hälsan beror på livsstilUngefär hälften av det som påverkar vår hälsa beror på vår livsstil, berättar Mats Börjesson, hjärtspecialist, professor i idrottsfysiologi och föreståndare för det nya Centrum för livsstilsintervention i Göteborg. Genomsnittligt beror bara 20 procent av hälsoläget för individen på genetiskt arv, 20 procent på miljön och 10 procent beror på tillgången på sjukvård
Medverkar gör Mats Michanek, som har typ 2 diabetes, Mia Berglund, biträdande professor i omvårdnad vid Högskolan i Skövde, Martin Halle, professor i kardiologi vid Münchens tekniska universitet, Mats Börjessonhjärtspecialist, professor i idrottsfysiologi och föreståndare för det nya Centrum för livsstilsintervention i Göteborg
Reporter Ylva Carlqvist Warnborg
Producent Annika Östman
[email protected] -
Om att vara den tredje bästa kvinnliga mångkamparen i Sverige genom tiderna och om tiden efter pappa Börje Salmings bortgång. Bianca Salming, 24 år gammal, är friidrottare med inriktning på mångkamp. Hon har 12 SM-guld och blev åtta på EM i München i somras. Första guldet i sjukamp kom 2016.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.
Programledare: David Druid och Margret Atladottir
-
Nu spelar han en av huvudrollerna i Mikael Marcimains dramatisering av boken. P1 Kultur har träffat regissör och skådespelarensemble.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.
Kerstin Ekmans roman "Händelser vid vatten" från 1993 är en modern klassiker. Den utspelar sig dels i början av 70-talet då ett mord på två tältande turister upptäcks på den jämtländska landsbygden, och dels tjugo år senare då vi möter människorna igen, de som bor kvar i Svartvattnet som platsen heter i berättelsen. 2020 läste Rolf Lassgård in romanen för Radioföljetongen i Sveriges Radio.
KLASSIKERN OM IBSENS PJÄS HEDDA GABLER
Nu har boken blivit dramaserie på SVT. Rolf Lassgård spelar läkaren Birger och för P1 Kulturs reporter Björn Jansson berättar han om sin favoritscen och varför berättelsen inte släpper greppet om honom. Du hör också skådespelarna Pernilla August, Asta Kamma August och Magnus Krepper samt regissören Mikael Marcimain.Henrik Ibsens pjäs Hedda Gabler hade urpremiär i München år 1891. Titelrollen är en av teaterhistoriens riktigt stora kvinnoroller. I Klassikern funderar frilansjournalisten Hedvig Weibull på skillnaden mellan pjäsens två kvinnor, Hedda Gabler och Thea Elvsted. Och på den svåremotståndliga lusten att förstöra.
FÖLJ MED PÅ BILDNINGSRESA TILL LONDONReportageserien Bildningsresan tar dig till kulturens huvudstäder. Här får du en guide till de klassiska besöksmålen som är värda en omväg. Vi är framme vid sista stationen på vår resa. Följ med Karin Svensson och Andres Lokko till London.
Programledare: Lisa Bergström
Producent: Anna Tullberg -
Creatures of the night del 3: fem poddar, fem gäster, fem ämnen
Vi får höra om The Elder-turnén som aldrig blev av och om turnén som aldrig kom hit, den som avslutades i Sydamerika men vart skulle den ha slutat egentligen - djupt nördgräv av Roger Nordin, Dagens fråga: Vem tvättar KISS dräkter? Hur lät låtarna live från "Creatures of the Night" - de som vi har glömt bort hur de låter? Var Creatures of the Night turnén fiasko eller en succé - Roger räknar.
Gäst: Roger Nilsson
Detta har vi pratat om:
Roger Nilsson, Natalie Nilsson, Nynäshamn, Creatures of the Night turnén, pyroteknik, Bryssel 1983, Vinnie Vincent, The Elder turnén, kanonrör, Only You, pansarvagn, Destroyer-loggan, Yngwie Malmsteen, Slash, Edward Van Halen, Adam Bomb, Tommy Lafferty, Richie Sambora, Doug Aldridge, Hugh Hunting, Al Romano, Bobby Rondenelli, Jack Starr, Black n Blue, Punky Meadows, Marc Thorin, John Werner, Michael Angelo Batio, Vivo Bratta, Hugh Chiano, Steve Farris, Robben Ford, Roger Fisher, Steve Irons, Bruce Kulick, Adam Mitchell, Warrior, Robin Crosby, Donnie Dacus, Steve Farris, Michael Ray, Ross Bruseman, Robbin Crosby, Ross the Boss, Spencer Sercombe, Roger Romeo, Hässelby, Mr Lordi, Polygram-stämningen, Cutouts, Ozone, I Love It Loud, Stockholm, Blödaren, Åke Eriksson, Hans Hatwig, Oscar för bästa biroll, Gröna gubbar från Yr, Sousikki, VG, Okej, Virgin Mega Store, Amsterdam, Dutch KISS Explorer Army, Ron Huiskes, Madrid, München, Peter Criss, Rom, La Colina - Texas, Deep fake, Simmons tunga, 4 lax på ett plektrum, Rapid City, Bismark (konserten med udda dräkter?), jumpsuit, Rock and Roll Hell, Sioux City, Vinnie convent 2018, Johan Flygare, Patrick Jensen, Nils Brekke Svensson, Keep Me Coming, Rockford Illinois, I Want You & gitarrsolo med Vinnie, Charleston - West Virginia, Strutter, Alex Bergdahl, Dayton Ohio & Quebec (Vinnie spelar inget solo), Pingstkyrkan I Quebec demostrerar, Montreal, skivbörsar på S:t Eriksgatan, Ottawa, West Palm Beach (med Plasmatics), Pine Bluff, King of the Nighttimeworld, Shandi, Radioactive, Heavy Load, Norrtälje, Göteborg, Motley Crue, Calling Dr. Love, konserterna i Brasilien 1983, Monster of Flash, Street Punk, John Montgomery, Italio Disco, scotch - Disco Bend, Radio Rock Fantasy, Falco
-
Creatures of the night del 3: fem poddar, fem gäster, fem ämnen Vi får höra om The Elder-turnén som aldrig blev av och om turnén som aldrig kom hit, den som avslutades i Sydamerika men vart skulle den ha slutat egentligen - djupt nördgräv av Roger Nordin, Dagens fråga: Vem tvättar KISS dräkter? Hur lät låtarna live från "Creatures of the Night" - de som vi har glömt bort hur de låter? Var Creatures of the Night turnén fiasko eller en succé - Roger räknar. Gäst: Roger Nilsson Detta har vi pratat om: Roger Nilsson, Natalie Nilsson, Nynäshamn, Creatures of the Night turnén, pyroteknik, Bryssel 1983, Vinnie Vincent, The Elder turnén, kanonrör, Only You, pansarvagn, Destroyer-loggan, Yngwie Malmsteen, Slash, Edward Van Halen, Adam Bomb, Tommy Lafferty, Richie Sambora, Doug Aldridge, Hugh Hunting, Al Romano, Bobby Rondenelli, Jack Starr, Black n Blue, Punky Meadows, Marc Thorin, John Werner, Michael Angelo Batio, Vivo Bratta, Hugh Chiano, Steve Farris, Robben Ford, Roger Fisher, Steve Irons, Bruce Kulick, Adam Mitchell, Warrior, Robin Crosby, Donnie Dacus, Steve Farris, Michael Ray, Ross Bruseman, Robbin Crosby, Ross the Boss, Spencer Sercombe, Roger Romeo, Hässelby, Mr Lordi, Polygram-stämningen, Cutouts, Ozone, I Love It Loud, Stockholm, Blödaren, Åke Eriksson, Hans Hatwig, Oscar för bästa biroll, Gröna gubbar från Yr, Sousikki, VG, Okej, Virgin Mega Store, Amsterdam, Dutch KISS Explorer Army, Ron Huiskes, Madrid, München, Peter Criss, Rom, La Colina - Texas, Deep fake, Simmons tunga, 4 lax på ett plektrum, Rapid City, Bismark (konserten med udda dräkter?), jumpsuit, Rock and Roll Hell, Sioux City, Vinnie convent 2018, Johan Flygare, Patrick Jensen, Nils Brekke Svensson, Keep Me Coming, Rockford Illinois, I Want You & gitarrsolo med Vinnie, Charleston - West Virginia, Strutter, Alex Bergdahl, Dayton Ohio & Quebec (Vinnie spelar inget solo), Pingstkyrkan I Quebec demostrerar, Montreal, skivbörsar på S:t Eriksgatan, Ottawa, West Palm Beach (med Plasmatics), Pine Bluff, King of the Nighttimeworld, Shandi, Radioactive, Heavy Load, Norrtälje, Göteborg, Motley Crue, Calling Dr. Love, konserterna i Brasilien 1983, Monster of Flash, Street Punk, John Montgomery, Italio Disco, scotch - Disco Bend, Radio Rock Fantasy, Falco
-
Vi letar efter Rydström, pratar om det kommande otroligt bulla världsmästerskapet i fotboll, NFL i Munchen, om Kyrie ens får vara kvar i NBA, om Louis Farrakhan är en galning eller en riktig jävla galning och Ronaldos kommande interju med Pierce Morgan.
UFC, White Lotus, Andor och God of War Ragnarök på www.patreon.com/division9 -
Twiiks vd och medgrundare Anders Gran har nyligen varit på Fit Tech Summit i München - vi bjöd in honom till podden för att prata kring hans key takeaways från eventet. Dessutom snackar vi om vad som händer inom Twiik och tankar kring den svenska träningsmarknaden givet rådande omvärldsklimat.
Twiik är ett innovationsbolag som utvecklar digitala lösningar som gör det möjligt för tränare och gym att skapa innovativa digitala träningstjänster och därmed digitalisera sitt tjänsteerbjudande och göra bra träning tillgänglig för en större målgrupp.
Twiik på webben: twiik.me
Connecta med Anders på Linkedin: @andersgran
. . .
Följ Sweaty Business:
Brian van den Brink: @thebrianvdb
Instagram: @sweatybusinessmedia
Linkedin: Sweaty Business Media
Web: sweatybusiness.se
-
Det är OS-historiens mörkaste kapitel. Åtta män från terrorgruppen Svarta September klättrar över stängslet till OS-byn i München 1972. De bryter sig in i huset där den israeliska truppen ligger och sover. Terroristerna skjuter ihjäl två personer och nio israeler tas som gisslan, fastbundna i sitt eget hus i den olympiska byn. Gisslandramat ska få en blodig och katastrofal upplösning, mitt i natten på ett flygfält. I München finns svenskar som upplever terrorn på nära håll.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.
Ett program av Alexander Lundholm, 2022.
Slutmix: Jesper Timan.
Medverkande:
Kerstin Palm, fäktare med sju OS på meritlistan. Hon lär känna israelerna inför spelen i München och vaknar på natten av ljuden från grannhuset, där terroristerna ta sig in.
Ragnar Skanåker, skytt och OS-guldmedaljör 1972. Erbjuder sig att skjuta terroristerna med sitt tävlingsvapen.
I en intervju från 1993: Tommy Engstrand, reporter på Radiosporten under spelen 1972 (död 2021). Han följer efter terroristerna och gisslan i München, när de förs till en militärflygplats mitt i natten, efter ett dygn av gisslandrama. Tommy Engstrand ser därför massakern på nära håll.
Arkivljud: SR:s Ekot, Radiosporten, "P3 Dokumentär" och "Gränslösa år". TV-dokumentären "Världens historia: München 1972", som sänts i SVT, liksom "Året var 1972", podden "Snett Inåt Bakåt". -
I ett nytt färskt avsnitt får ni träffa Linn Söderholm. Här berättar hon om valet av att springa 3000m hinder, som hon gjorde med bravur i år när hon tog sig hela vägen till EM i München. Vi pratar även om utmaningen som många ställs inför, det vill säga steget från junior till senior och så blev det mycket annat. Samtalet spelades in den 23 september 2022.
Trevlig lyssning!
-
Tidigt på morgonen den 5 september 1972 tog sig beväpnade terrorister in i OS-byn i München. Männen tillhörde den palestinska terrororganisationen Svarta september.
Beväpnade med k-pistar och handgranater tog de sig till den byggnad där deltagarna från Israel var förlagda. Målet med aktionen var att tvinga de israeliska och tyska myndigheterna att frige 234 fängslade palestinier samt två medlemmar av den västtyska terroristgruppen Röda Arméfraktionen, nämligen Ulrike Meinhof och Andreas Baader. Det som började som ett gisslandrama skulle komma att urarta i ett veritabelt blodbad.
I dagens avsnitt av En oväntad historia samtalar historikerna Olle Larsson och Andreas Marklund om de blodiga händelser som utspelade sig i samband med den olympiad som var tänkt att gå till historien som ”fredens och glädjens spel”. Vilka var Svarta september? Varför uppstod en militant radikal vänster i Västtyskland i slutet av 1960-talet och vilka kopplingar fanns det mellan de palestinska och de västtyska terroristerna?
De israeliska myndigheterna vägrade gå med på kraven från Svarta september, medan tyskarna valde att förhandla. Dramat fick sin dramatiska upplösning på militärflygplatsen Fürstenfeldbruck utanför München, dit terroristerna och deras gisslan flugits i helikopter.
Den tyska polisens försök att nedkämpa palestinierna misslyckades och samtliga i gisslan dog, liksom de flesta terroristerna. På premiärminister Golda Meirs order genomförde den israeliska underrättelsetjänsten ”Operation Guds hämnd” som i korthet gick ut på att likvidera samtliga medlemmar av Svarta september. I Västtyskland skapades en anti-terroriststyrka, GSG-9, som specialtränades för att kunna lösa situationer liknande den vid München – OS 1972. Något liknande skulle aldrig få hända igen.
Bild: En medlem av terrorgruppen Svarta September visar sig på balkongen där terroristerna höll israeliska idrottsmän som gisslan under OS i München 1972.
Lyssna också på Baader-Meinhof-ligan – från studentprotester till dödskult.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Lasse Granqvist och Tommy Åström med gäster. SVT-kommentatorn Maria Wallberg, precis hemkommen från VM-guldyran för svensk hästhoppning. Väntar Bragdguldet och Jerringpriset igen? Leksands Thomas Johansson om den stora flykten över Atlanten och sommarens JVM-bekymmer. Lasse Lackar mer än någonsin tidigare på svenska förbundsfiaskot i Lex Hockeyettan och Bodens IK. EM-succé för Sporthusets löpande panelmedlem Andreas Almgren efter sju svåra skadeår! Almgren passar sannerligen in i veckans olycksdokument ”osannolika skador” där vi också återigen skänker våra tankar till Tobias Forsberg. Och tänk om all idrottspublik kunde vara ”so schön” som den i München!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Robert Lewandowski har fått igenom sin önskade Barcelonaflytt. Pengarna som Bayern får in för det? De verkar vara på väg till Turin för att få Matthijs de Ligt till München. Paulo Dybala sitter i privatjet på väg till Roma och Chelseas PR-avdelning frodas i Los Angeles.
-
Konstnären Axel Törneman var en av huvudpersonerna i den moderna konstens genombrott i Sverige kring 1900-talets början. I det här avsnittet berättar konstvetaren Lena Holger om hur utbildningar och resor formade hans väg in i det nya. Från studierna på Valand i Göteborg till åren i München, Dachau och Paris och tillbaka till Sverige speglar Törneman de dramatiska förändringarna i konsten kring sekelskiftet 1900.
Du finner Axel Törneman och modernismen samt Bokförlaget Stolpes övriga utgivning hos Bokus.se, dessutom till 20 procents rabatt med koden STOLPE20.
Foto: Stockholms Auktionsverk
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
- Laat meer zien
